唐代茶文化旅行之山东济南长清区灵岩寺
此灵岩寺在泰山西北，属泰山世界自然与文化遗产的一部分。
唐代封氏闻见记中记载“开元中，太山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆恃其饮茶。人自怀挟，到处煮饮。従此转相仿效，逐成风俗。起自邹、齐、沧、棣，渐至京邑。城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。”
也就是说，北方人饮茶的风俗起源于泰山灵岩寺的僧人饮茶，也正因为饮茶的流行，北方山东河北河南甚至陕西等地开始有卖茶的店铺。