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今天是简单又好吃的无敌拌面!
拌起来真的巨香!
材料:
面条,洋葱1个,小葱30g,蒜20g,辣椒粉
步骤:
①起锅烧水,水开下面条,煮熟后捞出过凉水备
用
②洋葱、小葱、蒜全都切成未,起锅烧油,先倒入洋葱未,炒成微微焦的、金黄的颜色,再倒入葱花和蒜末翻炒均匀
③往锅里倒入适量辣椒粉,炒匀,再倒入生抽2勺、酱油1勺、蚝油1勺、少量的盐、鸡精和白糖,翻炒均匀
④将炒好的酱料倒入煮好的面条中搅拌均匀,就可以啦~
进阶版:准备一点肉沫,在第二步之前先将肉沫炒至半熟,再倒入洋葱炒至微微焦,接着根据上面的步骤继续做就好啦~
发布于 浙江
