26-05-08 16:24 微博认证:美食博主

🌷就要母亲节啦~把妈妈接来我这边小住一段时间
早起为妈妈做了一盘时蔬烤鸡腿🍗,色泽鲜艳,营养均衡💯!
妈妈一口气连吃两个鸡腿也🥰~直夸我手艺见长!#妈妈的拿手菜##是妈妈也是她##微博甜人节#

下面分享制作过程给大家~
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👉🏻食材:
鸡腿🍗、玉米🌽、小番茄🍅、土豆🥔、南瓜🎃、鲜虾🦐、大蒜🧄、芦笋
👉🏻做法:
1️⃣在鸡腿上划几刀,腌制的时候会更入味。
2️⃣两勺生抽➕两勺料酒➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕适量黑胡椒,再放入迷迭香和柠檬片,抓匀放入冰箱腌制半小时以上。
3️⃣所有的蔬菜切好,土豆、玉米提前焯水,,两勺橄榄油➕一小勺盐➕适量黑胡椒抓匀腌制一下。
4️⃣烤箱预热,把鸡腿、土豆、玉米、南瓜铺在烤盘上,200度烤20分钟。
5️⃣到时间后取出,给鸡腿刷上一层腌制的酱汁,放入小番茄、芦笋、虾仁、大蒜继续烘烤10分钟即可。

发布于 广东