#5月新刊推荐#【一席“感官共振”的时尚大餐】吃顿饭像看一场剧？沉浸式餐秀正颠覆你的餐桌体验。本期专题带你走进“感官共餐”新世界。它们有的以经典文学IP《红楼梦》为蓝本，让食客踏入大观园化身“红楼梦中人”，真切地实现“入席即入席”；有的依托360度全息环形大屏与升降威亚，在流光溢彩中打造一场视听全包裹的华丽宫廷宴；有的将百年粤剧、岭南醒狮与五羊传说搬上餐桌，让人们在美食与非遗艺术交融中看龙舟竞渡，品广府韵味；有的因地制宜推出融合非遗技艺与古代乐舞互动的盐商宴，重现那富甲天下的传奇餐桌；还有的则另辟蹊径——不设专门舞台、没有专业演员驻场，全程由少数民族服务员组成“NPC”引导互动，将最地道淳朴的风土人情勾织成抚慰人心的美食旋律。此外，还有百年老字号打造的沉浸式体验空间，一步一景展现匠心底蕴。“人物”栏目：一位是云南滇菜领军人物鄢赪，另一位是全球知名主持、西班牙美食家阿尔伯特·阿德里亚，一中一西，两套逻辑，一种热爱。“大师讲堂”则一南一北：川菜大师兰桂均细说“盐的妙用”；北京宫廷菜、庄馆菜名厨甄建军拆解“福寿百花酿鱼肚”，传统手艺步步有法。“佳肴”栏目中的三款狮子头——清炖、红烧、蟹粉皆有，一句“一颗狮子头，半部苏邦味”不为过。专刊“争鲜”走进草头世界，吃一口野趣。

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