【直播微视评|#摇桃人工甜味剂泛滥监管亟待加强#】#厦门摇桃被曝违规加甜味剂#用人工甜味剂泡新鲜桃子，做出闽南特色小吃“摇桃”，让不知情的消费者，又吃了多少科技狠活啊。正常来讲，“摇桃”就是用脆桃加盐巴、加白糖，在水里拼命摇啊摇，把桃子摇得又脆又甜。可《第一帮帮团》的记者，凌晨三点在厦门中埔汇联水果批发市场暗访发现，多家商户不用白糖，改用甜蜜素、安赛蜜这些人工甜味剂，有商户说，一早上就要用两三袋。记者还看到，卖给水果店或者摊贩的货，要再配上一袋调好甜味素的水，是为了继续浸泡，让甜味渗入果肉。
福建省第二人民医院药学部的主管药师陈明介绍，过量摄入甜味剂，会造成肝肾负担，如果是非正规渠道购进的甜味剂，还有可能带有微生物、重金属的污染。讽刺的是，商户自己也知道问题不小，对暗访人员说，自己真要吃，吃之前再泡泡水。且不说这样有没有用，只看这份不顾良心的贪心，明知故犯的黑心，就让人惊心。一袋甜味剂20多元，甜度往往是蔗糖的几十倍甚至上百倍，便宜量足，用甜味盖住酸度，一家批发商一天可以卖出去一两千斤这样的摇桃，整个批发市场，早上去晚一点，货都卖光了。赚的是消费者的钱，欺骗的是消费者的味觉，伤害的是消费者的健康。
近日，厦门市湖里区市场监管局针对媒体曝光的情况进行检查，确认林某某水果店、徐某水果店两家商户涉嫌使用“甜蜜素”腌制桃子，对其立案调查。下一步，市监部门将加大对水果批发市场经营主体的检查力度，对超范围使用食品添加剂的违法行为予以严厉打击。市监部门这次做了查处，话也说得很扎实，但以前被提过很多次的问题，此时可以再提一遍：为什么这事儿以前监管部门就没发现呢？在媒体暗访中，有商户毫不掩饰地说，大家都这么干，100%。如果真是这样，违规使用甜味剂，早已是行业惯例，为什么一个“生面孔”的媒体记者，在市场里没有太大难度就能挖出来的信息，专业的监管部门却后知后觉呢？有一个细节是，记者第一次上午白天来，也没有发现情况，是后来凌晨来才发现的。市监部门工作人员这次也说了，以后会在清晨高发时段，加强监督检查。希望监管跟得上脚步，既然违规者在打时间差，监管也不该朝九晚五，违规者处心积虑，监管更不能无所用心啊。 http://t.cn/AXJdyWZn