📍强记竹升面、自家糖水|广州
在去西华路之前做了很多攻略,但是计划赶不上变化。
一早的暴雨险些让这场美食计划落空,好在凭借超绝的执念还是来到了这里。跳过了文记河粉,也没有想吃肠粉的心情,最终落定在强记,吃上一碗广东特产竹升面。
一个带汤的鲜虾云吞面,一个干的虾籽拌面,第一口就直呼“好正”,原来正宗的竹升面碱味不会冲人,面条真的可以用脆弹来形容。比起汤面更喜欢虾籽拌的,鲜味逼人但不会让人吃得腻烦。
吃完去隔壁喝甜水。一个店里只能坐下三四个人,比起对面大名鼎鼎的兰芳园,这家的招牌就说明它只是一个自家经营的小小店铺,双皮奶和杨枝甘露都能吃出古早的淳朴味。
吃完穿过菜市场走去陈家祠,下着雨的地面湿湿滑滑的,这点就感觉很广州了。
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