台州，一座被山海环抱的城市，街巷间藏着从渔港到山野的百般滋味。在今年4月9日发布的2026沪苏浙#米其林指南餐厅榜单#中，台州共有4家一星餐厅、19家必比登推介餐厅、7家米其林指南入选餐厅上榜🎉

🌟米其林一星餐厅：
刻龙壹号（椒江）深耕台州本地海鲜市场，强调食材直送，带鱼一品酥将带鱼腩炸至酥脆可口，咸鲜带甜。
老扁酒家（金带路）主打新派台州菜，老鸭水饺用土鸭熬汤，水饺皮滑馅香，辣螺以辣椒姜葱爆炒，螺肉紧实弹牙，烟火气十足。
新荣记（椒江）四层空间内设明档海鲜池，客人可自选海鲜决定做法。招牌黄金脆带鱼外层酥脆、鱼肉细腻；花胶黄鱼羹、沙蒜烧豆面和酸菜煮望潮也值得一试。
新荣记（临海）是品牌旗舰店，依灵湖而建，融江南园林与现代奢华。推荐家烧黄鱼配手打年糕，醇厚入味；酸菜煮望潮爽脆鲜香，人气极旺。

🥢必比登推介餐厅：
从清晨的炒麻糍、麦饼，到深夜的姜汤面、麦虾；从山野间的农家土菜，到渔港直送的东海海鲜……这些街头与灶台的味道，藏着台州人日常的“糯、鲜、香”。

🧾米其林指南入选餐厅：
从灶火慢煨的家烧海鲜，到镬气腾腾的鱼头泡饭，再到金黄酥脆的蛋肉麦饼——从烟火缭绕的街边小摊，到雅致从容的巷陌小馆，台州的滋味，各有各的讲究与风情。

台州的味道，一半是山海馈赠的鲜，一半是街巷升腾的烟火。收藏这份美食清单，下次去旅游，别忘了为它留出胃口🗺️