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🔥【新石器时代 · 陶釜、陶灶】仰韶文化（约公元前5000年﹣前3000年）。1956年河南陕县庙底沟出土。中国国家博物馆藏。
釜灶由釜和灶两种器具组合而成，上部为圜底釜，下部为方口灶。中国新石器时代的烹饪方式呈现多样化特征，蒸、煮、烤、烙等手段都已产生和发展。釜灶与鼎、鬲、甗、甑等都是常用炊具，它兼具炊器与烧灶的功能于一体，分合自由、使用十分简便。
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