小吃/早餐/便餐/苍蝇馆子，能做好说难也难，说不难也不难。无非“老实”和“厚道”。
“老实”在哪？按部就班去采购新鲜食材，不偷工减料。“厚道”在哪?保质保量，吃这类伙食的都是便餐，既要有量也要有价格范围内的品质。
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