大棚西红柿风险更小，因为受自然灾害的风险低，产量高，也可以提前栽种上市早。我为什么却偏要种植露天西红柿，一是为了儿时上学路上那片西红柿地的记忆，夏忙过后，我和小伙伴们把拾来的麦在地头揉碎了吹净了，用书包背着去换刚红了的西红柿吃，那酸甜美好的味道，成为一生永远的回忆。其二，我喜欢这回归植物本性的感觉，我认为，唯有符合自然物候，触摸土壤阳光和风雨的西红柿，才不仅好吃，也能给我们身体带来滋养。

老徐老品种西红柿介绍: 八十年代，农民种西红柿基本都是串村子或地里就卖掉了，那个时候的西红柿是老品种，露天，薄皮，软质，沙瓤，吃一口满满西红柿的香味。现在市场大量流通的是“改良”后的耐放的新品种，皮厚质硬没味道。老徐这几年通过预定模式，逐渐把老品种西红柿种出了一些面积，供应给我的网友和买家。

谢天谢地，今年开春到现在，风调雨顺，西红柿长得很好，大概率上能确保大家吃到了。