深圳卫健委 26-05-09 09:46
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[哆啦A梦害怕]#吃了榴莲千万不能喝酒#

有传言说,榴莲配酒,会有生命危险;还有人说,榴莲 + 酒会产生砒霜,让人中毒。

先说结论,夸张了,适量吃榴莲,再小酌两口,根本不用担心。

榴莲会降低人体对酒精的代谢能力,在酒精代谢方面确实会有一些影响,但非常轻微。

国外有研究实验发现:乙醛脱氢酶可以帮助人体代谢酒精,而硫醚等硫化物会抑制乙醛脱氢酶的活性,增加酒精中毒的风险。

恰好,榴莲就属于含硫化物比较高的水果,但它含硫成分降低酒精代谢活性的程度很有限。

不过,这只是体外实验和动物实验,人体的代谢系统复杂得多,不能直接划等号。

当然,如果你狂炫榴莲,又海量狂饮,那就不一定了~

至于榴莲 + 酒会生成砒霜,那就更是无稽之谈了!它俩混合,不会变成毒药。#辟谣了卫#(科普中国)