我朋友是重度抹茶控
我还记得，十年前，我惊讶于她会给自己买一整个抹茶蛋糕，放在冰箱里，每天吃一块，每天吃一块。
我想象的画面是，她像个小老鼠吃奶酪🧀一样，每天吃一点的满足模样，我觉得一定很美味。
但是我却一直没get到抹茶的好吃。
一直到我买到了一颗无糖的醇苦抹茶碱水。
原来甜抹会遮盖住抹茶一大部分香气，醇苦的抹茶，混合奶酥，口感绵密，茶香浓郁，配合着柔软又有韧性的碱水面包，再喝一口牛奶，非常非常满足。
今天早晨复烤了一个无糖抹茶盐卷，切了半颗牛油果，把牛油果当做黄油一样抹着吃。面包的内陷是满满的无糖抹茶和微甜的黑巧，烤过以后，黑巧已经融化了，热乎乎的。
又解锁了一种新口味，不错的感受。