甲状腺疾病高发主要有两个原因：

第一，不论适合与否，一律吃加碘盐。以前生活在见不到海的地方，水土又不好，缺碘就容易得甲状腺囊肿（大脖子病），导致现在人们都吃加碘盐，碘摄入过多，又导致甲状腺功能亢进。

第二，作息极其不规律。以前人们日出而作，日落而息，这对甲状腺有一定保护作用。三焦对应子午流注的时间是晚上9点到11点，如果这时你已经安静了，谈不上睡觉，只是熄了灯，保持一种很平稳的状态，那么甲状腺、胰腺、肾上腺都能得到及时修复。但现在晚上9点到11点，大多数人都还在过夜生活，导致这三个器官得不到很好的修复，日久成疾。

——出自《美食課（二）夏季養心》第7章：滋补心气的海生植物（第86页）
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