土方子”焦米茯苓茶。 【养脾胃】

别以为名字简单，它里面的成分并不贵重，都是家常便饭。

做法更是简单到不行：

准备食材：

大米：抓两大把（大概100克）

茯苓：5克（大概5-6小片）

清水：800毫升

下厨步骤：

1.  炒米是个技术活，但也不难。

把大米放进干净无油的炒锅里，开最小最小的火，用哄小孩儿的方式慢慢地翻炒。

不要慌张，大约十分钟左右，就会有一种特别香的气息传来，米粒是金灿灿的，有点类似爆米花即将出炉时的味道。

这时候就可以关火，让它凉透。

一次多炒点，密封放好，随用随取。

2.  煮茶时间到！

每天早晨早上取两勺炒好的焦米，再加五克茯苓片放入养生壶中。

3.  加水，慢炖。

倒入800毫升的清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

煮好的茶汤色清亮浅金色，带有谷物的焦香和茯苓的药香，闻着就感到非常安全。

喝下去的感受，真的挺奇妙的。

第一口是纯粹的焦米香，茯苓带来了一种轻微的甜感，没有腻感。 坚持喝了一周之后，早晨起床的时候舌苔就不再有厚重腻的感觉了，在下午的时候小腿也比以前轻盈了很多。

为什么这样看似简单的一个组合这么管用呢？

妙就妙在它的“通补兼备”。

老辈人常说，“脾胃乃后天之本”。

这炒过的焦米就好比对我们的脾胃实施了一次温和的大扫除，可以健脾消食，把积存在胃中的垃圾清除干净。

茯苓在中医中被称为利水渗湿，即帮助我们排出体内过多的“废水”。

两者结合，不冷不热，正好适合春秋季节身体所需要的温和调理。

对了，还有两点小提醒：

炒米时火力要控制好，最小火，耐心一点，炒到均匀的金黄色就行了，不能炒糊了，否则会苦掉，那就糟蹋了。

如果你感觉自己的体质比较燥热，可再放两三片山药干进去，这样调理起来比较温和，效果也比较好。

其实生活之中最朴实无华、最有效的养生方法也就在身边的日常生活中。

“土方子”们就这样默默存在着，为人们提供着健康与养生的启迪。

它们不显眼，但是真实可信，像一个不善言辞的旧相识，在你需要的时候，无声无息地给你最大的支撑。

你还可以在热茶里面得到一种内心的舒适、轻快的感觉。

你们家最近有没有遇到换季身体不适的情况？ 或者有什么养脾胃的“土方子”？