昨天看到五月@五月菟丝子 嗦小龙虾可把我馋坏了，今天必须给自己安排上。

一大早，送完孩子就去买了小龙虾，12块一斤，不知道是贵还是便宜。

视频里这个是家常做法，不用过油，一样好吃。和我一样喜欢吃小龙虾的姐妹戳视频吧~

1. 食材准备与处理

• 调料：葱、姜、蒜、桂皮、香叶、青椒、花椒、红辣椒、八角、干辣椒

• 龙虾：用牙刷刷五、六、七、八遍处理干净

2. 烹饪步骤

• 炒香调料：小火炒香调料，能吃辣多放辣椒

• 煸炒龙虾：倒入龙虾生煸，加生抽、老抽、蚝油翻炒

• 加啤酒炖煮：加啤酒没过龙虾，大火烧开挥发酒精，放糖盐，中小火炖十分钟

• 收汁调味：大火收汁，加鸡精、味精、黑胡椒粉、青椒块、蒜末翻炒

3. 出锅与品尝
出锅：撒香菜点缀，味道好，停不下来

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#小龙虾已经跌到八九块1斤了#http://t.cn/AXJkX2bF http://t.cn/AXJkp3BR