米果果migooo 26-05-09 12:49
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在苏州太湖边,吃到了真正的柴火土灶!

在园隐·叶山岛云庐「水云阁餐厅」,体验真正的柴火土灶——山野本味,炉火慢炖。这里没有花哨摆盘,只有灶台里噼啪作响的柴火和食物最本真的香气。
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✨必点特色:
🥘 手工锅巴菜饭,用土灶铁锅慢慢焖煮,开盖时米香混着焦香扑面而来,底部的锅巴金黄酥脆。
🍲 原生态土鸡汤,不需要任何调料,鸡肉炖得酥烂,汤色清亮见底,上面飘着金黄的油花,仿佛把整个山野的元气都喝进了身体。

🐟其他推荐:
清蒸大白鱼(肉质细嫩)、蒜香红烧河鳗(酱香浓郁)、茶香油爆虾(外酥里嫩)、银鱼炒鸡蛋(嫩滑鲜甜)、荠菜窝窝头(野菜清香)、盐水鹅(咸鲜适口)

坐在餐厅里,窗外是太湖的波光与远山,眼前是热腾腾的土灶饭菜。一半看山水,一半尝烟火,这才是治愈啊✨ http://t.cn/AXvFvHck

发布于 江苏