我对食物干净的要求时高时低,不太稳定,
有些是觉得没必要,
比如洗草莓等水果,在流水下冲洗就行了,不会加什么东西浸泡;
有些是因为条件不允许,
比如小龙虾,
从来没买过活虾自己处理,
但不是怕清洗麻烦,
去头、去线、剪腮、剪小脚脚,拿刷子刷,反复冲洗这些都没问题,
最怕小龙虾的夹子夹我手[皱眉]
所以要么在店里吃,
要么买现成的预制菜自己加热,
如果饭店处理龙虾的厨房有洁癖就好了,
有没有什么东西能让小龙虾失去夹人的能力又不至于死掉,
肉质能保持新鲜Q弹的,
比如用酒泡醉让它晕过去是否可行?[思考]
(配图来自网络,还没吃过这么豪横的,据说要1388)
#有洁癖的人洗小龙虾#http://t.cn/AXJF9y6g
发布于 北京
