最近魔都好像开始流行云贵火锅了，而且往往店名都是 AAB 或者 ABB 的形式，比如之前吃过的山缓缓贵州酸汤火锅，还有这次吃的#季季山·云南野生菌火锅#，都是装修精美食材精致的路子，感觉就像是一家公司开的不同品牌店面，确实也有些差异化，性价比不错，因此生意也很红火。
对贵州和云南的本土饮食还是有相当的了解，只能说这些店确实提取了当地饮食的特色，结合了魔都的精致，其实真正当地火锅，更多的是生猛与豪放。[兔子]
发布于 上海