[羞嗒嗒]【凉拌豆腐丝】

这凉拌干豆腐丝也太绝了吧！
清爽解腻、筋道入味，酸辣开胃，一口就上瘾，简单又下饭，怎么吃都不腻，手艺也太牛了！

📝食材
~干豆腐丝、香菜、胡萝卜、蒜末、辣椒、葱花、白芝麻

🥣🥢做法

1. 干豆腐丝用热水泡软，冷水过一遍，切成丝，
2.葱白切成丝，胡萝卜丝，香菜，蒜末，
3.都放在一个大碗里，泼热肉，把辣椒和芝麻放油里炸一炸，不吃辣可以不放
4. 加2勺生抽、2勺米醋、耗油半勺、少许盐、半勺糖、适量香油、辣椒油搅匀。
5.带手套抓均匀，就可以吃啦
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