【在北角,把香港的味道重新“走”一遍】
很多人第一次来香港,会先去中环、尖沙咀或铜锣湾。但真正住进北角的维港凯悦尚萃(Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong)几天后,才会发现,这里依旧保留着老香港的生活温度:叮叮车穿过街道,霓虹与骑楼交错,茶餐厅、凉茶铺与街边小吃挤在同一条巷子里,空气中混着海风与镬气。
「一座“会带你逛街”的酒店」
如今很多酒店都在强调“目的地体验”,但真正愿意让客人走进社区的,其实并不多。
Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong 用一种很轻松的方式,把酒店与北角连接起来。五家老店,几乎覆盖了最经典的香港街头味道:
• 豆腐花
• 肠粉鱼蛋
• 凉茶
• 鸡蛋仔
• 港式饼店
相比打卡式旅行,这种边走边吃的方式,反而更容易感受到香港真实的生活节奏。
「从早餐开始的维港早晨」
除了街区美食,酒店本身也是一座“美食目的地”。
早晨在自助餐厅吃早餐时,最难忘的并不只是丰富的餐食,而是窗外慢慢苏醒的维港景色。阳光落在海面,北角码头开始忙碌,整座城市像被一点点唤醒。
比起赶行程,这种可以慢慢坐下来吃早餐、看城市醒来的时刻,反而更接近度假的意义。
「尚萃轩:维港边的传统粤式宴饮」
晚上来到酒店中餐厅尚萃轩。
相比许多新派粤菜餐厅强调视觉感,尚萃轩更注重传统粤式宴饮的完整体验。其中最令人印象深刻的,是凯悦经典秘方烤制的京式明炉烤鸭,外皮酥脆油亮,依旧保留着传统宴席的仪式感。
而窗外,则是另一种香港式繁华:维港灯火、船只穿梭,以及北角夜晚独有的城市节奏。
这种感觉很像香港本身——传统与现代,同时存在。
「Cruise Restaurant & Bar:把维港夜色留到深夜」
旅行最后一晚,去了酒店顶层的 Cruise 空中餐厅及酒吧。
相比尖沙咀一带的热闹,这里的维港视角多了一种从容。坐在高处,可以同时望见维港、九龙天际线,以及夜色里的往来船只。
海风吹过时,会忽然理解,为什么越来越多人重新喜欢北角。
它不像传统旅游区那样喧闹,却依旧保留着香港最真实的生活感:旧社区、人情味,以及藏在霓虹灯背后的街头烟火。#微博旅行家##带着微博去旅行##发现宝藏酒店# http://t.cn/A6C3Trvf
