刚给泡菜坛子换了坛沿水,洗干净又添上干净的水。顺手掀开盖子闻了闻,天哪,那股香味直往鼻子里钻!忍不住尝了一口,酸辣脆,太好吃了。不过还没泡透,还得再等几天,到时候味道肯定更绝。
这里面的大蒜尤其香,一打开盖子就是那股浓浓的蒜香味。
说起来买蒜的时候,超市里新蒜才一块九,外面街上那些本地老人家自己种的老品种,要卖五块一斤。我琢磨着,反正自己泡嘛,也要不了多少,两斤顶天了,也就十块钱的事,就果断买了五块一斤的那种。我们这边自己留的老品种,真的是又香又辣。难怪现在这坛泡菜一掀盖子就香得不行,光闻着都觉得很幸福。#巫山六月雪#
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