萌担 26-05-10 17:04
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#难怪现在在外面吃饭很少拉肚子了#关于“商家为防止投诉在食物中添加止泻药或抗生素”的说法,确实有真实案例作为源头,但属于极端个案而非行业普遍现象。此前江苏南通某酒店厨师为预防顾客腹泻,在菜汤里非法添加庆大霉素注射液,最终涉事人员因犯生产、销售有毒、有害食品罪获刑,酒店也被处以巨额罚款并吊销许可证。庆大霉素具有耳毒性和肾毒性,随意添加不仅违法,还可能对儿童、孕妇及过敏体质者造成严重健康损害。
不过,多位专业人士指出,“普遍加药”的说法缺乏科学依据。大规模在食品中添加药物成本高昂且极易被监管部门查处,部分药物(如蒙脱石散)难溶于汤汁,高温烹饪也可能导致抗生素失活。因此,将“不拉肚子”完全归因于商家下药并不准确,切勿因此放松对食品安全的警惕。 http://t.cn/AXi7s8dm

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