2016年天门山高杆古树
说到易武茶,就不得不说高杆。老茶人皆知“高杆”是早期自然生长而没有人为干预的一种自然形态茶树。加之天门山地理环境奇异,高海拔,独特的土壤和早晚温差大又与边境接壤,所以造就了天门山茶独特的风格。
十年前的天门山高杆确实是经典中的经典,独有的山野气息和通透感,真正能打动茶人心中最深处的情愫。汤感细腻饱满后劲十足,喉咙清凉而深邃,香气内敛而能沉下去,山野兰香和野花香,层次分明而高雅,凉甜味清冽穿透力极好,真正的是能一杯接着一杯喝到淡的那种茶,不是贪杯是根本停不下来。
为什么最近三四年的茶达不到以前那种感觉?甚至一年不如一年?这是一个很残酷的问题,也是一个值得深思的问题。那时候的品质那时候的价格和早些年的茶农,给人一种美好的回忆,那么远的路那么高的山,爬那么危险的树。真的值得爱茶人士走一遭,那怕去看看也好。
发布于 云南
