快手的夏日晚餐，主打清爽。

西红柿沙拉的做法：西红柿、紫洋葱、香菜剁吧剁吧，用橄榄油和少许海盐一拌就可以了；

我经常说女人要经常少少的吃一些肝脏，我每周吃个两三次，每次吃几片，现在给全家人带的都这样吃了；

烟熏三文鱼采购自盒马，去逛宜家的朋友顺手带些，那个口味更好；

这里边唯一动火的菜就是烤鸡胸肉，把它做得柔软好吃不干巴的窍门就是一定要非常热的平底锅两面快煎，这样能锁住水分不流失，
如果是慢慢低温烤熟的肉就会老；
煎到表面金黄，然后改小火加热到熟，撒黑胡椒粉即可。

卷饼是买现成的，其实最好自制，特别简单，饺子皮抹油擀大，蒸熟即可，和烤鸭卷饼差不多；
用越南米纸卷这些也很赞。

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