袁者之 26-05-10 21:50
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#吃出24块鸡头顾客被免单仍想市监介入#云南墨江一顾客吃黄焖鸡,竟吃出24块鸡头?餐馆免单120多元,但顾客坚持要求市监介入。餐馆解释是“十几只鸡一起杀,没分均匀”。

24块鸡头,我觉得这不叫“分不均匀”,这叫食材配比失控。餐饮经营中,鸡头属副产品,正常按份售卖时应控制数量,一盘出现两位数,显然后堂没有标准化流程。

而且鸡头胆固醇偏高,且易富集饲料中的重金属,吃多不健康。这位顾客不光体验崩了,身体也替你捏把汗哈。

我觉得吧,这个免单是态度,建议做这种饭菜,可以把鸡头去掉,一般人也不会吃鸡头的。一个好的体验,从菜品美观开始到美味可好的。

发布于 广东