科技真能让猪肉“下岗”。但嘴比胃诚实，没猪味的肉，谁买账？

3D打印的猪肉已经在了。

南京农大的实验室里，红白“墨水”一层层叠出肉块，形状、肥瘦都能定制。

美国2023年就批了细胞培养肉上市，以色列公司甚至用3D打印机“织”出了带大理石纹的牛排。

但吃这事，舌头说了算。

现在市面上的植物肉，有人吐槽是嚼胶粒，缺的就是原汁原味那股烟火气。

南京农大自己也说，细胞培养肉还在攻克肉香味。

吃的是肉，品的其实是人情味。

老祖宗传下来的厨房里，炒的是锅气，炖的是工夫。

机器再精准，也复制不了妈妈掂勺时的那份用心。

#有生之年还能看见猪肉下岗#