昨天晚上又做了一盒蒜蓉。

这个蒜蓉是我第三次做了，不管是拌面拌饭还是拌菜味道都很绝。

自从有了这个蒜蓉，我觉得我更爱吃饭了。

现在把秘方公布，让大家一起长胖起来：

1.大蒜剥皮打末，注意不要打得太碎，粗一点比较好。
2.锅里放油，尽量多放一些，没过蒜末最佳，开小火倒入一半蒜末，煎到微微有一点变黄立刻关火，马上倒入另一半蒜末和切碎的小米辣翻炒。
3.加生抽、糖、鸡精、蒸鱼专用的生抽少许，拌匀放凉就可以了。

放在冰箱里一般可以存10-15天左右。