酥茶贝贝 26-05-11 10:09
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你肯定知道夏天来了
你肯定也知道绿豆是最解暑的好东西
那么,绿豆汤怎么做呢🤔
嘿嘿,其实很简单,只不过需要注意一下🔥

步骤🚶‍♀️
1️⃣绿豆泡水1.5h
2️⃣绿豆和温水(矿泉水)1:5入锅,煮沸后再等5min
3️⃣搅拌一下转小火15min(每5min搅拌)
4️⃣确保沸腾3min开大火倒入半瓶矿泉水(一定要矿泉水才能保证出沙)
5️⃣沸腾后再煮3min(不用锅功率不同,总之要煮至绿豆都开花,如图5)
6️⃣把浮起的豆壳捞去(据说不好吃),并依个人口味加入适量冰糖和冰块

✨当然还可以加上莲子、百合等等,风味更佳哦~#我的美食日记##好好吃饭##我的宝藏食谱#

发布于 湖南