1995年拍摄完《食神》之后，周星驰在剪辑室里看李兆基第一次吃撒尿牛丸时，觉得冲击力还不够，觉得还欠缺一段戏，于是就想了海边奔跑的这个段落

当时拍摄已经完成，周星驰打电话给李兆基，要求他补拍这一段。李兆基听完之后觉得太丢脸了，一开始没同意，最后被周星驰给说服了

这段是在香港仔的海边拍摄的，由于当时已经入冬了，天气还比较冷，李兆基回忆拍完之后瑟瑟发抖…

最后这段戏呈现出来的效果非常棒，相当精彩，成为了电影的经典段落。

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