什么是主食？主食并非只有米饭、馒头❗
从营养学角度来说，主食是指以淀粉为主要成分，能为人体提供主要能量的食物！

🌾第一类是谷类主食：大米、玉米、荞麦、燕麦等，以及它们的加工制品，比如米饭、馒头、面条、玉米饼、燕麦片等；

💪第二类是杂豆类主食：红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等，这类食物富含膳食纤维和蛋白质，升糖速度较慢，适合与谷类搭配食用；

🥔第三类是薯类主食：如土豆、红薯、紫薯、山药等，淀粉含量较高，吃多了会影响血糖，属于主食范畴，食用时需相应减少其他主食的摄入量。

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