kiki的美食工厂 26-05-12 09:43
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[微风]【香辣牛肉酱】新批次已上![抱一抱]留言里送3位朋友:牛肉酱一瓶、麻辣酱一瓶、豆瓣酱一瓶

十二年,说长不长,说短不短。
反正这罐酱,我们一直没换过方子。

用的油还是那个香港老牌子:刀麥玉米油,非转基因的,踏实。
牛肉必须是当天杀的,只留后腿那块纯瘦,筋膜让师傅戴着老花镜一点点剔干净。
没有那些乱七八糟的添加剂。配料表干净到像自家厨房的灶台。

为啥这么轴?
最早就是做给自家娃吃的。
孩子吃着放心了,才敢拿给您。

所以到现在还是老规矩:小批量,预定多少做多少。
您拿到手的时候,它还新鲜得很。

对了,因为没防腐剂,开盖后记得放冰箱。
一周内吃完,别舍不得。
好吃的东西,不兴留。

十二年,别的没学会,就是老老实实做一罐酱。
您吃得踏实,我就没白忙活。

发布于 广东