【Vista天下有钱花｜消费者排队5小时也要吃，#奶茶店为何开始扎堆做冰淇淋#？】#奶茶店的冰淇淋到底有多火# 近日，霸王茶姬在上海武康路旗舰店完成了Geelato新品的全球首发。据悉，此次霸王茶姬共计推出13款冰淇淋相关产品，包括伯牙绝弦、一抹山月等特色口味，以及“冰淇淋+茶底”的特色组合形式，整体售价在18-28元之间。新品上市该门店持续爆单，想要品尝到冰淇淋需排队长达数个小时。

事实上，近年来，新茶饮品牌布局冰淇淋赛道的趋势已经越来越火热。比如蜜雪冰城自成立起便将冰淇淋作为招牌之一，并在全球总部旗舰店打造了“冰淇淋小屋”，售卖各种口味的甜筒、圣代；喜茶在今年2月也将Gelato纳入产品矩阵，推出各种限定口味冰淇淋，有与上海立丰联名的松松咸蛋黄喜拉朵、广州上新的白天鹅·萨其马冰淇淋等；茶百道也将鲜果风味加入到冰淇淋产品中，去年6月推出的蜜瓜冰淇淋也成为夏季爆款之一。此外还有古茗、乐乐茶、益禾堂等一批新茶饮品牌都曾先后上新过冰淇淋产品。

新茶饮品牌扎堆入局冰淇淋赛道，是行业发展到一定阶段的必然选择。从供应链来看，冰淇淋与新茶饮的部分原料共通，可以直接复用现有茶底、水果等原料；此外，冰淇淋也能将单一饮品消费升级为“茶饮+冰品”的复合消费，拓宽盈利场景。在评论区说说，你觉得哪家奶茶店的冰淇淋最好吃呢[馋嘴]？（红餐网）（值班编辑｜宁天）