【关东｜三家踏实管饱的街坊食堂】
让我们看看这支记录了关东地区三家实在餐饮店日常的视频。
第一家是位于埼玉县的便当店 キッチン BUS STOP。这里主打超大份量，每一块炸鸡重达100克，为了满足客人，小小的店面一天能消耗掉约300公斤的肉 。老板没有任何花哨的套路，全凭这扎实到连盖子都盖不上的分量，踏踏实实地填饱着附近居民的肚子 。
第二家是横滨市的 中国名菜 龍華。这间1992年创立的老字号中餐馆，常年提供80多种丰富的实惠菜肴 。店里的招牌是底部煎得酥脆、满是热汤的上海生煎包（烤小笼包） 。师傅们麻利地端出一盘盘分量十足的炒菜，每天稳稳当当地招待着寻味而来的街坊和学生 。
第三家是川崎市的手工乌冬面店 宗（Sou）。自2009年开业以来，老板一直严格把控着食材和工艺 。不仅要用昆布和伊吹岛的沙丁鱼干慢熬鲜汤，每天还要精准调整揉面的水盐比例 。就连炸茄子，他也会细心地在表皮划出网格来防止吸入过多油分 。这家店靠着一丝不苟的匠心，安安稳稳地款待着每一位食客。
📍 店铺信息
キッチン BUS STOP：埼玉県
中国名菜 龍華：神奈川県横浜市港北区日吉本町
宗（Sou）：神奈川県川崎市多摩区登戸 （本文案由 Gemini 撰写） http://t.cn/AXiGmJJ1