为什么只有中国发明了皮蛋？

这是一道农业地理题。
把你扔回古代的江南水乡，你也会发明皮蛋。[喵喵]
你需要解决一个只有在特定地理环境下才会出现的麻烦：鸭蛋实在是太多了，而且太难吃了。

来自摄影等话题优秀答主、2022 年度新知答主【李明殊】 ​