凤梨麻薯巴斯克 , 吃一口便飞到了热带海岛
浓郁奶香+清新椰香+酸甜香草凤梨果肉
还有薄薄一层糯叽叽麻薯增加了独特的口感层次这个巴斯克真的太绝了!!搅一搅就能成功，来跟做吧
香草凤梨酱：
凤梨果肉约500g|糖50-60g(根据凤梨本身甜度及个人口味调整)柠檬汁约20g|香草荚2-3根
麻薯馅：
糯米粉40g|牛奶70g|糖8g|玉米淀粉8g|黄油15g
凤梨巴斯克：
奶油奶酪300g|糖50g|鸡蛋3个|玉米淀粉8g椰浆100g|淡奶油100g|香草凤梨酱80g
抹面椰香奶油：
淡奶油350g|糖15g|椰浆20g(淡奶油和糖先打发至酸奶状再加入椰浆打发到8分硬) http://t.cn/AXiqfUe0