半岛尼格罗尼酒店升级
🌿 减费再生 · 复萃成香
半岛雲景廊以全新升级的「半岛酒店的尼格罗尼」酒单,诠释奢华与可持续并行的生活方式。
这一系列以半岛酒店集团全球12座城市为灵感来源,在尼格罗尼的经典结构之上,让城市气质成为风味的一部分,将在地文化、记忆与感官体验融入杯中。
其中,「减费再生 · 复萃成香」系列,将调酒工艺推向更具感官深度的层次——以零浪费理念为核心,调酒师团队将已赋予酒体层次的原料再次调制,经复萃后融入基酒,并于饮用前现场喷洒,让香气先行,唤醒味觉与嗅觉的双重体验。
每一杯,不止于风味,更承载着城市的气息与记忆。
🍸 城市灵感之选
芝加哥|火车站
科瓦尔波本融合橡木桶风味,层次分明,如城市列车连接街区与故事。
纽约|哥谭风暴
黑巧克力黑麦威士忌,醇厚而优雅,映照永不落幕的都市能量。
曼谷|湄公河
罗勒金酒与蒸馏酒交织,草本清香在口中延展,致敬夜色中的多元探索。
东京|樱花
柚子金酒搭配清酒,酸甜静谧,如春日樱花般细腻悠然。
🌍 让风味回归自然的循环
从原料再制、二次利用,到减费再生,半岛雲景廊将可持续理念融入每一个调酒细节。即便无法再次使用的原料,也将被转化为有机养料,回馈自然。
在城市之上,于花意环绕之间,
举杯之间,感受风味、香气与责任共生的当代表达。
📍北京王府半岛酒店15层半岛雲景廊
诚邀您登临云端,品味一杯有故事的尼格罗尼。
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发布于 北京
