#甜品[超话]#微波炉超简单♪豆腐芝士蛋糕
用微波炉就能做的低脂健康豆腐芝士蛋糕🧀
点缀上薄荷叶和果酱，瞬间变身精致甜品✨

搭配新鲜水果一起吃也超推荐❣️
清爽不腻超适合闷热夏天，解馋无负担😉

食材＜4人份＞ 制作时间：15分钟
伊势鸡蛋…2个
奶油奶酪…200g
嫩豆腐…100g
白砂糖…40g
低筋面粉…2大勺
柠檬汁…1大勺
糖粉…适量
蓝莓果酱…适量
薄荷叶…适量

做法
① 奶油奶酪回至室温软化。
② 把软化好的奶油奶酪放入大碗，搅拌至顺滑无颗粒。
③ 依次加入白砂糖、嫩豆腐、伊势鸡蛋，每加一样都充分搅拌均匀。
④ 再加入过筛后的低筋面粉和柠檬汁，混合拌匀。
⑤ 耐热容器铺上保鲜膜，倒入面糊，表面再盖一层保鲜膜，600W微波炉加热约5分钟。
⑥ 放至室温散去余温，放入冰箱冷藏定型后，切成喜欢的大小。
⑦ 装盘撒上糖粉，搭配蓝莓果酱和薄荷叶装饰即可。

放凉后冷藏冰镇一会再吃，口感更绵密清爽🕐
蛋糕放凉冷藏的时间不计入制作时长，建议预留充足时间制作哦。

伊势鸡蛋用来做甜品也格外适配🌟
用这款清爽低卡的健康甜品，惬意度过整个夏日时光🎐
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