据说有的老板不吃自己店里的饭菜，我正好相反我只吃自己店里的牛羊肉。

今天吃了烤串、吃了涮肉、喝了酒很舒服。

搭配的更舒服的是这个肉炸酱和这个风干肠，这两样都来自店里大姐的老家，酱有多一半还是豆，微微的一点咸味太恰到好处了，而且还带细微的臭味儿，这种臭香臭香的味道更多的是香，就像有些奶酪少了那一点点的臭好像也不是那个味儿。

好了再说这个风干肠，猪肉的，有猪肉的那股子肉香味儿（现在市场上的饲料猪没有香味儿），感觉制做中应该是有佐料调味，但是吃到嘴里是没有调料味、没有异味只有原味，越吃越想吃。
现在有些说是老北京粉肠、老北京蒜肠的，已经不是曾经的味道了，因为那个时候的粉肠、蒜肠里有肉和骨头的汤，现在的粉肠、蒜肠已经没有这个味道了。 http://t.cn/z8BJh7b