早上起床先把酵母，高筋粉，全麦粉，盐，奶粉，水，揉成团；然后吃饭，洗漱，遛二乖；离家前再把面团揉光滑放冰箱冷藏室里；下班回家取出冷藏面团回温，室温发酵到2倍大，分割，整形，放烤盘上二次发酵；带二乖出去遛弯；回来烤箱180度，20分钟；无糖无油全麦麦芬出炉。啧啧，流程丝滑，请允许我骄傲一下下[偷笑]
发布于 北京
-春暖又花开-