#葡萄酒# 葡萄酒的酸度能降低舌头对咸味的感知，咸味食物也会让高单宁的葡萄酒更收敛更涩，并且会加重葡萄酒的酒精味。所以，咸味要避免与高单宁、高酒精度的葡萄酒搭配。如果你喜欢甜咸味的搭配，也可以用甜型葡萄酒搭配咸味食物。
发布于 上海
冰川酒庄官方微博
#葡萄酒# 葡萄酒的酸度能降低舌头对咸味的感知，咸味食物也会让高单宁的葡萄酒更收敛更涩，并且会加重葡萄酒的酒精味。所以，咸味要避免与高单宁、高酒精度的葡萄酒搭配。如果你喜欢甜咸味的搭配，也可以用甜型葡萄酒搭配咸味食物。