【为什么总感觉“还能再吃点”?】明明差不多吃饱了,却还能再吃点别的,这种现象叫做“特定感官饱腹感”,指食用某种单一类型的食物而导致食欲下降,但接触新口味的食物会促进食欲恢复。简单来说,胃容易对正在吃的单一食物产生厌倦,产生饱了的信号;当有新口味出现时,大脑重启食欲,胃开始期待还未吃到的新食物。这或许也能解释为什么自助餐会让食量大增。#自助餐没吃几口就饱的元凶#
从健康的角度,人们总是倡导“吃七分饱”就好。但这是一种比较主观的感觉——基本就是看见好吃的还能再吃两口,但没到“不吃完这盘睡不着”的地步,主打一个“可吃可不吃”。
着手控制食量的同时,也要注意膳食结构均衡,保证营养摄入,这样才能更健康地节食瘦身。(生命时报、健康中国)#爱喝粥吃包子的基因显化了##原来真有国际请病假日##自助餐添加饱腹剂套路引发热议#
