🍚🍚【0513加餐】汐最喜欢的🇹🇭yayhee✖️②,绝版➕吴,发一期少一期,且看且珍惜[开学季]
这是一个制作三重口感生巧伯爵红茶芝士慕斯的视频,步骤如下:
一、制作饼干底
1. 准备100g饼干碎和45g黄油,将融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀。
2. 把混合好的饼干碎倒入模具,按压紧实后放入冰箱冷藏备用。
二、制作慕斯层
1. 取200g奶油奶酪和30g白砂糖,搅拌至顺滑,再加入180g淡奶油搅拌均匀。
2. 准备50g热牛奶和2g伯爵红茶粉,搅拌出茶色后,加入8g吉利丁片搅拌至融化,制成红茶吉利丁液。
3. 将红茶吉利丁液倒入之前的奶油奶酪混合物中,搅拌均匀后倒入有饼干底的模具,放入冰箱冷冻30分钟至凝固。
三、制作生巧层
1. 取120g黑巧和150g淡奶油,通过微波炉加热搅拌至黑巧融化。
2. 将融化的黑巧淡奶油混合物倒入已凝固的慕斯上,放入冰箱冷藏4个小时以上。
四、完成
取出冷藏好的慕斯,撒上可可粉,三重口感的生巧伯爵红茶芝士慕斯就制作完成了。👉🏻輸馄饨一帆风顺解開 http://t.cn/AXixPepD
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