#医生辟谣冰箱冷冻层完全抑菌#冰箱并非保鲜保险箱！深圳老人久食陈年冻肉险酿重症，敲响冷冻存肉健康警钟。

很多人误以为冷冻能彻底杀菌，实则低温仅放缓细菌增殖，无法消灭致病菌。长期存放的冻肉易滋生有害菌群，食用后极易诱发肠胃乃至脑部感染。日常冻肉建议短期存放，切忌常年囤积，食用前务必彻底加热熟透。

这件事也提醒大众，摒弃冰箱万能保鲜误区，科学储肉才能守住饮食安全底线。 http://t.cn/AXixM88O