我现在烤面包已经算有点顺手了。

外皮焦脆，里面是湿软绵密的，气孔还行。

之前掌握不好水量，面团不是稀了就是厚了，还有空气锅的温度和时间也控制不好，烤出来不是软就是硬。

慢慢顺手之后，就很少翻车了，还是靠时间磨练的技术活。

只是空气炸锅到底不如烤箱，调节湿度这一点就不行，也就凑合用的程度，好在我也不经常烤，哈哈