日常抽奖~推荐几款适合不同烹饪场景的肉肉，周日转发里揪位朋友，送澳洲谷饲西冷牛排一公斤；评论区再揪一位，送和牛汉堡肉饼一公斤～

▐ 「澳洲和牛牡蛎肉薄片」：贴体小份装，解冻即可烹饪，对厨艺几乎没要求，雪花满满，牛肉味浓；我们切肉师傅每盒肉片都一丝不苟码放整齐，看着就舒服；小份装取用方便，记得先撕开塑封膜再退冻，这样不易粘连，拿来涮锅、烤肉、做牛肉饭、酸汤牛肉、炒蔬菜都行，很百搭；

▐ 「澳洲黑安格斯雪花牛小排烤肉片」：牛小排烤肉片补货了，这款也是主打个烹饪没难度，烤肉片厚度适中，既能锁住肉汁又方便快速焦熟，不用额外添油，大火两面快速煎烤熟就行，油脂丰富，奶香味足，也适合中式爆炒的做法；

▐ 「特选牛金钱腱芯/五花趾」：取自牛后腿内侧的小条肌腱，剔除清修掉周围包裹的肌肉，只留中间的腱芯，一头牛也就出两根，脆筋丰富切面如花，俗称“五花趾/五花腱”，肉味浓厚，口感脆弹；

这款五花腱没有多余杂味，纯牛肉香，筋花漂亮肉味浓，脂含量低却满口肉香，适合清炖、白切、清炒，喜欢重味的也可以拿来卤，油脂含量低，吃起来没啥负担。

ps：下周澳洲和牛菲力和澳洲安格斯牡蛎肉都会补，感谢大家关注 http://t.cn/AXiXUFjw http://t.cn/AXiaWMVa