我发现一个非常简单的小孩饭做法

茄子削皮切成小条（滚刀块也行）
放进微波炉四分钟，变成脱水状态
抹上一点淀粉，备用

切一个小西红柿
准备一袋番茄酱，挤到碗里兑点水

油锅炒西红柿，放点蒜末
茄子扔进去，和西红柿一起炒

番茄酱水倒进去，大火收汁
（出锅前尝尝咸淡，淡了就放点鸡精或者味精）

酸酸甜甜很好吃的茄子
可以盖饭吃