席作,我喜欢的一家福建菜馆子,今年评入了米其林推荐。厨师大多来自福建,连当季食材也是从福建运到上海。海胆松叶蟹冻土笋。厦门招牌水煮三鲜用了生敲虾、竹蛏皇和东山大红管,味道略带麻辣,开胃。闽南红葱油酥肉汁福鼎芋,是芋头的中心部分,在肉汁里煨几小时入味,软糯鲜甜。豉油焗乳鸽。番鸭鲜露捞手工面,慢火熬出的鲜美鸭汤里,浮着块块鸭血。方鱼炒山苏叶。开一瓶红葡萄酒,闺蜜们欢笑着度过一个美丽的夜晚 http://t.cn/A6fBwEYQ
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