最近《给阿嬷的情书》这部电影刷屏了,被故事打动的同时,也看到了潮汕特色的风土人情、民族表演、美食小吃……
我小时候在广州生活了两年,那时很不适应当地的饮食,早上上学的时候先买一份煮的河粉,当时才五毛钱,上学时间来不及就边走边吃,到现在也忘不了那个味道。
潮汕,一个只有三个市的地方,却在这片小小的土地孕育了无数的美食传奇,潮汕地区的传统食品,承载着深厚的历史文化底蕴。
潮汕鱼生,粿条,蚝烙,生腌,肠粉,砂锅粥,牛肉火锅,潮汕卤鹅,猪脚饭,鳖粿等等,都是潮汕人民家家户户的日常菜品和小吃。
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