看似质朴却内有乾坤的开水白菜～

国宴上的开水白菜，看似质朴其实真的是十足的功夫菜。以其“大道至简”闻名。开水白菜的“开水”并非普通白水，而是经过极其复杂的工序制成的、清澈见底、味道极其鲜美的顶级清汤。

这道菜看着寡淡无奇，但其实暗藏玄机，是国宴上的传统名菜！ http://t.cn/AXia4146 ​