#烟火里的广西# 【南宁夏日美食图鉴，寻味绿城烟火，解锁盛夏地道风味~[馋嘴][馋嘴]】盛夏绿城，热气氤氲，藏着无数清爽开胃的地道美食，足以治愈所有暑意。来南宁赴一场美食之约，用舌尖品味夏日烟火，解锁专属于这座城市的清凉滋味！#广西美食##广西不止有#

🍜 经典消暑粉食
• 干捞粉
南宁人夏日专属心头好，冰镇粉体搭配油润叉烧，辅以酸黄瓜、花生、豆芽，淋上灵魂酸辣汁，再添一勺辣椒油，爽滑入味，一口嗦下瞬间驱散燥热。
• 宾阳酸粉
消暑人气美食，以石磨米浆手工蒸制粉皮，搭配秘制蔗糖米醋，叠加炸波肉、牛巴、灌风肠，搭配酸黄瓜、紫苏、炸黄豆，口感清爽，一口消解暑气。
• 卷筒粉
软糯顺滑的粉皮，包裹豆角肉末、老友碎肉、鸡蛋木耳等丰富内馅，淋上黄皮酱、番茄酱、酱油汁，刚出锅米香浓郁，性价比超高，尽享碳水快乐。

🥟 特色风味小吃
• 粉饺
水晶质感粉皮，裹着马蹄猪肉馅，口感糯中带脆，按照黄皮酱打底、蒜蓉辣椒点睛的方式蘸食，口感层次丰富，越吃越上瘾。
• 横州鱼生
刀工精湛，鱼肉片薄如蝉翼，搭配紫苏、薄荷、姜丝、蒜片等二十余种配料，鱼肉鲜甜与配料香气交融，入口清爽，夏日食用口感绝佳。

🦆 人气开胃硬菜
• 干捞柠檬鸭
柠檬、山黄皮、酸姜组成酸辣黄金配比，鸭肉充分裹满酸辣酱汁，搭配粉食食用格外下饭，加入紫苏叶提香，是夏日佐餐的绝佳选择。

信息来源：南宁市文化广电和旅游局
综合整理：广西壮族自治区文化和旅游厅